Come tutti sanno, la Cappadocia è una delle regioni più importanti della Turchia. È la meta ideale per chi desidera vivere allo stesso tempo storia e bellezze naturali. Sono molti i luoghi da visitare, e tra questi rientrano le valli. Le valli da visitare in Cappadocia sono numerosissime, e nessun viaggio in Cappadocia può dirsi completo senza esplorarle. Oltre alle valli che descriveremo qui, esistono anche cave hotel che hanno proprie valli proprio alle porte di casa. Tra questi hotel vi consigliamo l’MDC Hotel.
La Valle di Güvercinlik (Valle dei Piccioni)
Questa è la più suggestiva tra le valli da visitare in Cappadocia. Si sa che l’allevamento dei piccioni in quest’area ebbe inizio nel IX secolo. La popolazione locale scoprì che gli escrementi dei piccioni erano particolarmente utili per la coltivazione dell’uva, e per questo motivo i piccioni vengono allevati nella valle sin da allora. La valle ospita anche una cascata, sconosciuta ai più, che precipita da un’altezza di circa 15 metri. La Valle dei Piccioni si estende per circa 4 chilometri, partendo da Uçhisar e arrivando fino a Göreme.

Güllüdere (Valle delle Rose)
Come nelle altre valli della Cappadocia, anche nella Valle delle Rose si incontrano numerosi monasteri, chiese e abitazioni. Qui potrete dedicarvi ad attività all’aperto come passeggiate nella natura e trekking. Lungo una parte del percorso della Valle delle Rose, suddiviso in due tratti, si trovano aree di insediamento dove un tempo monaci e sacerdoti si ritiravano in isolamento. Questi insediamenti furono scavati nella roccia. Qui si trovano la Chiesa a Colonne, la Chiesa della Croce (Chiesa di Sant’Agatangelo), la Chiesa di Anna, la Chiesa Ayvalı e la Chiesa delle Tre Croci.

La Valle dell’Amore
Moltissimi anni fa, il luogo che oggi chiamiamo Valle dell’Amore era in realtà un villaggio, dimora di dieci grandi famiglie. Un giorno scoppiò una lite tra due delle famiglie che vivevano nel villaggio; a causa di questa faida il villaggio si divise in due, e la gente smise di rivolgersi la parola. Un giorno, due abitanti del villaggio, stanchi di questa situazione, decisero di prendere un giovane da ciascuna delle due parti in conflitto e di presentarli l’uno all’altra. Nel momento stesso in cui i due giovani si videro, si innamorarono. Quando gli abitanti in lotta si accorsero di quanto accaduto, fecero di tutto per separare la giovane coppia, ma non vi riuscirono. Alla fine, decisero di lasciarli sposare. Il tempo passò e la coppia ebbe un figlio. Ma nemmeno questo bastò a riconciliare le famiglie in conflitto, che alla fine uccisero il giovane. La povera ragazza, non potendo sopportare la morte del marito, si tolse la vita. Dopo la morte dei due innamorati, si racconta che Dio fece piovere pietre per punire gli abitanti del villaggio. Queste pietre uccisero tutti coloro che si erano opposti all’unione degli innamorati. Secondo la leggenda, gli spiriti della coppia visitano ancora spesso quel luogo e parlano con i bambini.
Questa è la storia che si cela dietro la valle conosciuta come Valle dell’Amore, Valle degli Innamorati, o Bağlıdere. Ma non è solo la storia a colpire: anche la valle in sé è impressionante. Per chi desidera fare un giro in mongolfiera, questo è anche il punto più bello. Con le loro forme e la loro bellezza estetica, i camini delle fate aggiungono ulteriore fascino alla Valle dell’Amore.

La Valle di Zemi
Questo è uno dei percorsi più lunghi della Cappadocia. Lunga circa 5.600 metri, la Valle di Zemi prende il nome dal torrente Zemi che l’attraversa.
Esplorando la valle, incontrerete alberi di prugno, gelso, ciliegio, pero, albicocco, amarena e nocciolo. Lungo il percorso troverete anche la Chiesa della Cisterna, la Chiesa di El Nazar, la Chiesa di Karabulut, Görkündere e la Chiesa Nascosta.
La Valle dei Monaci di Paşabağ
È conosciuta anche come Valle di Paşabağ o Valle dei Monaci, sebbene il nome più diffuso sia Valle di Zelve.
Ciò che rende quest’area unica è che, in tempi antichi, i monaci vi si ritiravano in isolamento. Passeggiando tra i suoi sentieri e osservando il silenzio e la pace che vi regnano, non si può fare a meno di comprendere le ragioni dei monaci.
I dintorni sono punteggiati da numerosi gelsi e vigneti. Potreste anche imbattervi in persone dedite all’apicoltura.
La Valle di Devrent
Il suo altro nome è Valle dell’Immaginazione. Questo perché le forme dei camini delle fate che vi si trovano ricordano sagome di animali e di persone. Il camino delle fate più interessante e degno di nota nella Valle dell’Immaginazione è quello a forma di cammello. Fedele al proprio nome, la Valle dell’Immaginazione fa sognare chiunque, facendovi sentire come se vi trovaste in una terra e in un’epoca completamente diverse.

La Valle di Kızılçukur
È conosciuta anche come la Valle Rossa. È formata da rocce tufacee rossastre, e al tramonto questo colore si intensifica in una tonalità che lascia gli osservatori incantati. A causa delle numerose insenature e sporgenze, può risultare un po’ difficile da esplorare.
Lungo il percorso incontrerete diverse gallerie. La più lunga di queste affascinanti gallerie misura circa 37 metri.

La Valle di Pancarlık
La sua caratteristica più incantevole è che le rocce qui presentano sfumature di diversi colori.
La prima cosa che viene in mente quando si parla della Valle di Pancarlık è la Chiesa di Pancarlık, che si trova qui ed è affascinante quanto le altre chiese della Cappadocia.
La Valle di Gomeda
La valle prende il nome dalle Rovine di Gomeda. Contiene moltissime gallerie apparentemente infinite, il cui interno è avvolto nell’oscurità più totale. Una di queste grotte veniva utilizzata in passato come luogo per la raccolta dell’acqua piovana; oggi viene impiegata per irrigare i pioppi.
La Valle di Gomeda riceve meno visitatori rispetto alle altre valli, e si ritiene che ciò dipenda dal fatto che i camini delle fate, così abbondanti nelle altre valli, si incontrano di rado a Gomeda.
Si stima che qui vi siano circa 600 abitazioni, oltre a 2 chiese e 1 città sotterranea. In passato, qui vivevano i greci.
Secondo la leggenda, la Valle di Gomeda era un luogo frequentato dalle fate. Fu anche il campo di battaglia delle guerre tra il bene e il male. Si racconta che il male perse la guerra e, scendendo nelle profondità di una grotta della valle, cadde in un lungo sonno. Si risveglierà soltanto quando il bene sarà stato completamente cancellato dalla faccia della terra.
Le grotte della valle sono piuttosto inquietanti. Tanto che nel 2007 il regista turco Tan Tolga Demirci vi girò un film horror, intitolandolo proprio Gomeda.
La Valle di Gomeda occupa un posto molto importante tra le valli da visitare in Cappadocia.

La Valle di Ihlara
Nelle fonti antiche il suo nome compare come Peristremma. Occupa un posto di rilievo tra i canyon del mondo e contiene centinaia di chiese, diverse delle quali sono aperte ai visitatori.
La caratteristica che distingue maggiormente la Valle di Ihlara dalle altre valli è che, in tempi antichi, fu la valle più grande in cui viveva la popolazione. Qui scorre anche il fiume Melendiz. La magnifica natura della valle è una delle sue caratteristiche più sorprendenti: vanta una rigogliosa e splendida distesa di vigneti e frutteti, oltre a numerose chiese.



