Nous savons que la Cappadoce est une région pleine de merveilles. Ses vallées magnifiques, ses églises et ses musées — en somme, ses trésors historiques et naturels — vous transportent littéralement. La Cappadoce abrite également des monastères qui méritent vraiment le détour.
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Le monastère des Nonnes et des Moines
C’est le plus remarquable des monastères à visiter en Cappadoce. On le connaît généralement sous le nom de monastère des Nonnes. Au premier étage du monastère se trouvent une cuisine, un réfectoire et des chambres. Au deuxième étage se trouve une chapelle. Bien que cette chapelle soit en ruine, elle reste visitable. Dans ce monastère à trois étages, les niveaux sont reliés entre eux par des tunnels. En cas de danger, des pierres de verrouillage servaient à fermer ces tunnels.
Dans le monastère des Moines, sur la droite, les passages entre les étages ont malheureusement été fermés en raison de l’érosion. C’est pourquoi seules quelques pièces du rez-de-chaussée peuvent être visitées.
Le monastère de Hallaç
Le monastère tire son nom du ruisseau Hallaç qui coule à ses côtés. Il fut construit au 11e siècle.
Édifié dans une immense masse rocheuse, le monastère a lentement commencé à s’effondrer, mais il continue néanmoins d’attirer l’intérêt des touristes.
Le monastère de Saint-Nicolas
La date de construction de ce monastère à la beauté unique, niché parmi les cheminées de fées et les vignobles, est inconnue. Sous son arc arrondi figure l’inscription « Oayios Nikolaos », c’est-à-dire « Saint Nicolas ».
La cuisine du monastère fut creusée dans une cheminée de fées. Il possède également un cimetière comportant quarante et une tombes. Malheureusement, certaines pierres tombales sont brisées, ce qui laisse penser que le site a été pillé.
On peut voir des rubans de vœux noués au lierre dans la cour, et il est à noter que cette coutume des rubans de vœux est une tradition héritée des anciens Grecs de la région.
Le monastère de Selime
Perché sur une pente abrupte, ce monastère abrite le tombeau du sultan Selime. Avec les nombreuses cheminées de fées qui l’entourent, il constitue également un régal visuel. C’est le plus grand monastère de Cappadoce, et il a accueilli de nombreuses civilisations. Il renferme l’église Haute, l’église d’Ahmatlı, l’église de Silvişli et l’église Rouge.
Le monastère de Keşlik
Il se situe près de Mustafapaşa, également connu sous son autre nom, Sinasos. Le monastère de Keşlik renferme un cellier à vin, deux églises, un réfectoire, des habitations de moines, une salle de réunion, un pressoir à huile de lin et une source d’eau sacrée. On estime que le monastère pouvait accueillir jusqu’à 200 personnes.
