카파도키아 도자기 공방
‘아름다운 말들의 땅’ 카파도키아라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 이 이름과 함께 각인된 요정 굴뚝과 일몰 무렵 열기구가 남기는 풍경이지만, 카파도키아에는 그 못지않게 최고의 순간으로 즐길 수 있는 경험들도 많습니다. 카파도키아 도자기 공방에서의 체험도 그중 하나입니다. 흙이 지닌 신비로운 특성과 예술이 결합된 모습을 볼 수 있는 도자기 만들기 체험은 카파도키아의 3대 주요 관광 중심지 중 하나인 아바노스에서 가능합니다.
아바노스 도자기는 왜 유명할까요?
아바노스에서 도자기는 그 역사가 히타이트 시대까지 거슬러 올라가는 공예입니다. 이 전통은 수백 년에 걸쳐 대대로 전해져 내려왔습니다. 아바노스를 도자기 제작의 중요한 중심지로 만든 것은 이곳의 자연 조건이었으며, 물론 그러한 자연 조건과 결합된 사람들의 예술적 정신도 한몫했습니다. 크즐으르막 강바닥에서 채취한 부드럽고 점토가 풍부한 흙이 도자기의 원재료가 됩니다. 흙 속에 포함된 광물과 성분들이 도자기 제작에 적합한 조건을 만들어 줍니다. 수백 년 동안 흘러온 크즐으르막 강변의 흙은 그 성분 덕분에 카파도키아 도자기 공방에서는 그야말로 금값에 버금가는 가치를 지닙니다. 아바노스 마을은 네브셰히르 중심에서 북쪽으로 16km 떨어진 곳에 있습니다. 이 마을의 역사 또한 히타이트 시대까지 거슬러 올라갑니다. 실제로 마을의 이름은 고대 이름인 ‘베네사’에서 유래했습니다.
고고학 연구에 따르면, 이 지역에 정착 생활이 시작될 무렵 만들어진 도자기는 당시 이곳에 살던 사람들이 직접 사용했던 것으로 나타났습니다. 셀주크 시대와 오스만 시대에는 이곳에서 만든 도자기가 교역에 사용되었습니다. 지나가던 대상들이 이곳을 지날 때마다 도자기를 많이 사들였다고 알려져 있습니다. 아바노스 도자기의 명성은 아나톨리아에 최초로 튀르크인들이 정착하면서 시작되었다고 말할 수 있습니다. 오스만 시대와 공화국 시대에 이르러서는 도자기 제작이 흥미로운 국면을 맞이했는데, 이 기술을 아는 것이 남성이 결혼하기 위한 조건으로 여겨지기 시작했습니다. 그 결과 아바노스 도자기는 확고한 명성과 높은 품질을 갖추게 되었습니다. 아바노스의 도자기 박물관에서는 이러한 역사적인 유물들뿐 아니라 현대 예술가들의 작품도 함께 감상하실 수 있습니다.
아바노스 도자기는 어떻게 만들어질까요?
겉으로 보기에는 쉬워 보이지만, 아바노스 도자기를 만드는 데는 세심한 주의와 노력이 필요합니다. 진흙과 흙을 직접 만지며 손수 만든 이 도자기는 몇 년이 지나도 잊히지 않을 것입니다. 제작 과정을 지켜보는 것뿐 아니라, 여러분 자신의 손으로 직접 빚어내기 때문입니다. ‘아바노스의 예술’이라고도 불리는 이 작업의 단계들을 함께 살펴보겠습니다. 카파도키아 도자기 공방에 대해 알고 싶으신 분들은 이 체험의 세부 사항도 궁금하실 것이라 생각합니다.
흙을 진흙으로, 진흙을 반죽으로
원재료는 일반적인 반죽처럼 준비됩니다. 크즐으르막 강바닥에서 채취한 부드럽고 점토가 풍부한 아바노스 흙은 먼저 완전히 깨끗한 흙이 될 때까지 곱게 체질됩니다. 체질된 흙은 이후 물과 섞여 반죽이 됩니다. 반죽이 된 재료가 사용할 수 있는 상태가 되기까지는 최대 일주일이 걸릴 수 있습니다. 그러니 여러분이 방문하시면 이미 준비된 반죽을 사용하게 되겠지만, 카파도키아 도자기 공방에서 흙을 체질하고 성분별로 분류하는 과정은 직접 목격하실 수 있습니다.
반죽을 예술 작품으로
작업 방식은 만들고자 하는 제품의 형태에 따라 달라집니다. 넓은 접시를 원하신다면, 특히 대량 생산에서는 넓은 틀을 갖춘 기계가 선호됩니다. 하지만 개별 생산에서는 석고라는 재료가 사용됩니다. 석고는 석고 성분으로 만들어지며 내부가 비어 있는 상태로 준비됩니다. 이 석고 틀에 반죽을 부은 뒤 약 45분간 기다렸다가 다시 반죽을 따라냅니다. 그러면 석고가 반죽에서 수분 일부를 흡수하고, 그 공간에 접시가 될 만큼의 점토가 남게 됩니다. 일정 시간을 기다리면 틀에서 넓은 접시를 꺼낼 수 있습니다.
하지만 가장 재미있는 작업 방식은 물레 위에서 손으로 빚는 것입니다. 이 과정에서는 발로 물레의 회전 속도를 조절하면서, 먼저 엄지손가락으로 눌러 반죽을 위로 끌어올립니다. 그런 다음 손으로 제품의 형태를 잡아갑니다. 점토를 직접 만지며 그로부터 예술 작품을 만들어내는 것은 사람의 마음을 진정으로 편안하게 해줍니다.
카파도키아 도자기 공방은 이 지역을 방문하실 때 꼭 가보시길 추천드리는 액티비티 중 하나입니다. 카파도키아 승마 투어나 열기구 투어 같은 액티비티와 더불어, 도자기 공방 체험 또한 여러분의 마음을 편안하게 해줄 것입니다. 이동부터 공방 세션까지, MDC Hotel이 제공하는 액티비티를 통해 이 체험을 즐기실 수 있습니다.
